グルメ

花椒がピリッと効いた絶品旨辛石焼麻婆豆腐刀削麺で寒さを吹き飛ばす

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寒さも本格的になってきたこの頃。

この時期になってくると食べたくなるのが辛いもの🌶

 

昨年の年末にどこぞやの中華で食べた地獄のような麻婆豆腐を食べたことを思い出し、

「よし、今年も中華だ🍜」と決意。

 

そこで勉強会で行った先の田町エリアに激辛麻婆豆腐と刀削麺が一度に食べられるお店があると聞きつけ訪れてみることに🔥

 

 

味覚 田町店

 

今回訪れたのは、田町の四川料理店、

味覚 田町店

さん

 

お店のページはコチラ(食べログ)

 

JR田町駅から歩いて約5分、三田駅から歩いて約3分の場所にある

飲食店が多く入るビル「GEMS 田町」の7Fにお店があります。

 

いざ7階へ^^

 

お店に入り、とても元気な中国人の店員さんの案内で席へ。

好みに合わせておすすめを教えてくれて親切な店員さん^^

厨房では中国語が飛び交ってて中国を旅行した時のことを思い出し懐かしくなりました🇨🇳

 

雰囲気のある店内。料理が楽しみ💫

 

 

話題の石焼麻婆豆腐と刀削麺がコラボ

 

実はこのお店は新橋、虎ノ門にある同名のお店の系列店。

 

特に人気な名物料理はTV番組をはじめ様々なメディアで取り上げられた実績がある

日本一辛いと評判の石焼麻婆豆腐💥

※デフォルトで激辛なわけではなく辛さは調節できます

 

と、コシのある太い麺と旨辛スープが絶妙に絡む刀削麺。

 

これら2つの名物メニューが夢の共演を果たしたメニュー「味覚石焼麻婆豆腐刀削麺」がおすすめと店員さんからきき、即オーダー。

麻婆豆腐の辛さは3段階から選べるとのこと。

日本一辛いであろう「激辛」を選択する勇気はなかったので真ん中の辛さに💦

 

運ばれてきたのがコチラ↓

 

見ただけでモチモチ感が伝わってくる刀削麺と恐ろしいほどに赤い麻婆豆腐🔥

通常の刀削麺とは違い、つけ麺のようなスタイル

麻婆豆腐はスープ状になってるかと思いきやとろみもしっかりついていて豆腐も入っているので

普通の麻婆豆腐に麺を絡めて食べる形。

 

麻婆豆腐の赤さにちょっと恐怖しながら麺を絡めていざ実食💦

 

食べてみると確かに辛いことは辛いですが、苦痛を感じるほどの辛さは全くなく程よい旨辛⭐

花椒がピリッと効いてて美味しい^^

モチモチ麺が麻婆豆腐とうまく絡み合って最高の組み合わせ。

冷えた体が暖まります🔥

 

自分は割と辛いのは平気な方なので真ん中の辛さがちょうどよかったですが、

辛いのが苦手な方や初めての方はいちばん下の辛さにした方がいいかもしれません🌶

 

 

本格中華を堪能

 

味覚さんでは麻婆豆腐や刀削麺が注目されがちですが、他の料理も非常に美味でした^^

 

やみつきよだれ鶏

今では中華はもちろん、居酒屋メニューでもよく見るようになったよだれ鶏。

上にたっぷりかかったタレを柔らかいとり胸肉に包んで食べると幸せになります(´ω`*)

ナッツがごろごろ入っているので食感も面白い💫

ただタレが麻婆豆腐より辛かった気がするので辛いのが苦手な方は注意した方がいいかもしれません笑

 

ぷりぷりエビのマヨネーズ

最後までエビチリとどちらにするか迷いに迷った結果、他が辛いものばかりなのでこちらをオーダー。

ブロッコリー、揚げ麺と一緒にお洒落に盛り付けられてます💫

名前の通りエビはプリっプリ^^

ソースも脂っこすぎず、何個でもパクパク食べられちゃいます💫

とはいってもマヨネーズなので口の中に脂っこさを感じたときに嬉しいのがブロッコリー🥦

 

玉子炒め(?)

仲良くなった店員さんが「石焼麻婆豆腐刀削麺の常連の食べ方を教えてやろう!」となぜかサービスで出して下さった一品笑

?となっているのはメニューにないため。

麻婆豆腐刀削麺と一緒に食べると変化が楽しめるようですが単体でもふわとろで美味しい^^

餡はかかってませんがカニカマが入ってるのでカニ玉なのかもしれません笑

 

麻婆豆腐刀削麺と一緒に食べると本当に味わいが変化⭐

辛さが勝っていたのが一気にまろやかになります^^

 

1つの料理で色んな食べ方が出来て面白く、もちろん美味しいので

石焼麻婆豆腐刀削麺を食べる際は玉子炒めも一緒に出してもらえないか聞いてみることをおすすめします^^

 

 

最後に

 

名物の麻婆豆腐刀削麺を一度に楽しむことができ、店員さんとも楽しく話せて大満足でした^^

麻婆豆腐はもう少し辛くても大丈夫そうなので次回は勇気を持って激辛にチャレンジしてみようと思います🌶

 

新橋の本店はメディア効果か今でも大人気だそうですが

こちらはまだオープンしてあまり経っておらず、現地でもまだそこまで認知されていないのか

あまり混雑していない印象なので今のうちに訪れて

味覚石焼麻婆豆腐刀削麺を食べて冷えた体をホットにすることをおすすめします⭐⭐⭐







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えん

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