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渾身の一品プラスレシピ『●●豆腐』

更新日:

まだまだ寒さ本番の2月真っ只中、

仕事の帰り道、ふと思い出しました。

 

『こないだ買いすぎた豆腐がまだ残っている|д゚)』

 

…ということでお豆腐といま冷蔵庫に入っている食材を使って

何か作れないか考えてみました。

 

肉豆腐の材料

 

いきなり飛びましたが肉豆腐を作ることに決めました笑

 

 

材料はコチラ⭐

  • お豆腐 1丁
  • 豚肉 100gくらい
  • 玉ねぎ 半分くらい
  • にんじん(なくてもよい) 半分くらい
  • ★お醤油 大さじ2杯くらい
  • ★みりん 大さじ1杯くらい
  • ★粉末おだし 小さじ2杯くらい
  • ★お砂糖 大さじ1杯くらい
  • ★お水 200cc

くらい率が高いですが大体でいいのです( *´艸`)笑

では作っていきましょう🍀

 

レシピ♪

 

①お豆腐を6等分、豚肉と玉ねぎとニンジンを食べやすい大きさに切っておきます♪

 

②豚肉をお鍋で炒めます♪

 

③豚肉に火が通ったら玉ねぎ、ニンジンを投入します♪

 

④材料の中で★をつけたものを投入し、いちど沸騰させます♪

 

⑤沸騰したら主役のお豆腐投入っ(''◇'')ゞ♪いい匂いがしてきましたね

 

⑥もういちど沸騰させ、しばらく煮込みます♪

 

⑦盛り付けて、さあ召し上がれ♪

 

ごちそうさまでした♪

 

今回は思い付きのおススメの肉豆腐の作り方をご紹介しました(^^

 

しっかりぜんぶの食材を揃えなくても、そのときある食材を使えば

比較的カンタンにできると思います♪

また、お豆腐とお肉でタンパク質が摂れるのでお夕食の一品プラスに

ピッタリだと思います^^

 

ぜひ試してみてくださいね!!

 

 

 







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